» В провинции Герат собрано более 4 тонн шафрана

Опубликовано: 11.11.2015 08:58 Печать

КАБУЛ, 11 ноября. Как заявили официальные источники, в провинции Герат в текущем году было произведено более 4 тонн шафрана по сравнению с 3 тысячами тонн в прошлом году.

Такое заявление сделал глава департамента сельского хозяйства провинции на фестивале шафрана, который прошёл в административном центре провинции. По словам Факир Ахмада Баянгара, более 90% всего афганского шафрана выращивается в провинции Герат. Местные производители готовы поделиться своим опытом с крестьянами из других провинций, цитирует его слова радиостанция «Салам Ватандар».

В настоящее время в провинции действует более 30 кооперативов и 25 предприятий, производящих шафран. Цена одного килограмма шафрана на мировых рынках составляет около 2 тысяч долларов, поэтому культура рассматривается как одна из лучших легальных альтернатив выращиванию мака для афганских крестьян.

Напомним, что ранее афганский шафран неизменно занимал первое место в рейтинге мировых производителей. Однако для присутствия на рынках развитых стран афганской продукции крайне желательно получить международный сертификат качества ISO, заявляет глава Национальной ассоциации производителей шафрана Башир Ахмад Рашиди.

Сельское хозяйство