











Опубликовано: 05.09.2016 19:34 Печать
Для приготовления блюда вам понадобится:
Способ приготовления
Нарежьте кабачок кружками толщиной 1 – 1,5 см, немного подсолите и поджарьте на масле до образования розовой корочки.
Мелко нарежьте помидоры, добавьте один мелко нарезанный зубчик чеснока и соль, поджарьте.
Поджаренные кабачки и помидоры слой за слоем накладывайте в кастрюлю, тушите на медленном огне в течение 15 минут.
Для приготовления соуса кладем в миску творог, добавляем немного воды или кефира, разминаем до однородной консистенции. Добавляем соль и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, перемешиваем.
Кабачки и соус подаются с горячим лавашем.
Приятного аппетита!