» Афганский шафран в очередной раз признан лучшим в мире

Опубликовано: 02.11.2016 09:28 Печать

КАБУЛ, 2 ноября. Международный институт вкуса и качества (ITQI, Брюссель) в очередной раз признал афганский шафран лучшим в мире.

В конкурсе участвовали образцы с более чем трёхсот плантаций мира. Афганский шафран уже в третий раз занимает первое место в мировом рейтинге, отмечают афганские СМИ.

В настоящее время шафран выращивается на 1,15 тыс. гектаров сельхозугодий Афганистана. В 2016 году было произведено 3,5 тонны дорогой пряности стоимостью около 4,5 млн. долларов. В июне 2016 года Высший экономический совет ИРА утвердил пятилетний план по развитию отрасли. Также недавно был подписан контракт о поставках шафрана Китаю.

Шафран культивируется в Афганистане с 2002 года и рассматривается как одна из самых перспективных культур для замены опиумного мака, поскольку он позволяет получить высокую прибыль и не требует ирригации. Климат нескольких провинций Афганистана признан идеальным для выращивания шафрана, что подтверждается оценками международных экспертов.

Сельское хозяйство